羊肠划出“软黄金”

    早就听说邹城市凫山街道和睦村“名不见经传”的小羊肠，已成为符合“欧盟卫生标准”畅销海外的大产业。近日笔者一行来到和睦村肠衣加工大户、顺达肠衣厂看个究竟时，厂长沙德春正组织工人往车上搬运加工好的肠衣。老沙兴奋的说：“你们今天算来巧了，昨天刚与日本客商签订完供销合同，明天要去内蒙谈生意，现在装的货马上要送到青岛外贸公司……”。

   8只羊的羊肠可以生产1把肠衣，共长91.5米，500把为一桶，一天可以生产5、6桶，根据每米5元-100元不等的价格，每年的营业额都在1500万以上，老沙眼里的小羊肠就是一条条“软黄金”。 

   在邹城市民族村庄肠衣加工具有多年的历史，加工的肠衣按等级分类，级别高的做手术缝合线，低的灌制香肠，常年出口到日本、欧盟，是一个成本低、利润大的绿色产业。他们引进了先进的欧盟卫生加工体系，全面提升产品质量，先后有顺达、金康、宏昊等5家企业退村入区。肠衣加工的主原料关键在羊肠。为此，凫山街道的和睦、巷里村投资240万元，建起了占地90亩的和睦、巷里2处规模养殖场，在充分利用本地丰富资源的同时，又瞄准内蒙、新疆等地的优质羊肠，在内蒙等地设立羊肠收购点，利用当地肠衣厚实、弹力性强的特点，融入传统技术加工后，大大提升了产品的质量。目前，该市民族村庄加工的肠衣主要销往日本、韩国、欧盟等国家和地区，5家大型肠衣加工企业有4家固定资产在1000万元以上，每年生产肠衣3000余桶，销售收入达8000余万元，带动周边群众300余人实现家门口就业，成为该市新农村建设的又一亮点。