隐藏大山深处的肠衣作坊

    昨日下午，在昆明高海公路边，记者驱车沿晖湾旁村庄进入，七绕八绕，经过一段土路，爬上大青山，径直下到山腰，一处由围墙围起的砖房尽现眼底。这段路近5公里远，进入大门，苍蝇乱飞，一阵恶臭袭来。大门内外，停放着多辆警车。原来，警方发现深山中隐藏着一个加工肠衣的作坊，300余平方米的室内储存有数十桶肠衣和一些袋装的工业碱、工业盐等原料。

    肠衣是家畜的大、小肠，经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣。肠衣按畜别分猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。

    执法人员检查发现，这是一处环境恶劣、脏乱的加工、存储肠衣地点。室内有工业原料，该地点可能涉嫌非法加工食品。

    西山公安分局经调查发现隐藏在大青山中的可疑黑作坊后，于昨日上午10点多，西山公安分局治安大队、碧鸡派出所民警与质监、工商人员一起对这里进行了突击检查。执法人员到达时，发现屋内有两名男女正在干活，经过清查发现，共存放有工业原料和数十桶肠衣半成品、成品。随后，警方通知负责人前来接受调查。

   下午2点半左右，自称是负责人的男子马某赶了过来。马某介绍，其来自河北，在昆明已10多年了，一直从事肠衣销售。去年，由于妻子家拆迁，没有地方摆放和存放肠衣，城里的房子又不好找，于是在偏僻的大青山找了个地点，每年付租金2万元，从去年6月就从前卫搬到了此处。马某说，那些工业原料只是存放在这儿，自己都不用。马某还说，"收购肠衣后，在大池里清洗后就用肠衣盐浸裹，制成半成品和成品。"

    记者看到，马某出示的《食品卫生许可证》原件和《个体工商户营业执照》复印件，有效期已于前年到期。

    由马某请来帮忙看守的是一对中年夫妻，来这儿已半年时间，每个月分别能领到马某发的1500元工资。

    据西山区质监局人员介绍，此处环境相当糟糕，并且加工食品是不允许使用非食用工业原料的，由于在现场发现有禁止食用的工业原料，该地点有可能涉嫌在食品加工中使用工业原料，因而要继续调查。下午3点多，现场3名涉事人员被警方带走接受调查。